Il est dimanche et comme tout les dimanche soirs, je retourne à la résidence. Alexia et Jennifer sont avec moi et dans le tram on essaye de se faire inviter par benjamin et le cousin de jenny pour diner. Bien sur on se fait remballer, aucune galanterie ! Mdr.
Arriver à la résidence Ouest, on découvre une douzaine de chinois (en apparence) en train d'occuper (c'est le mots ! Une vrai occupation !) la cuisine de long en large et en travers. Dans notre tête ça fait Ding Ding, nouvelle ans chinois celui du b½uf, non du buffle comme on nous as gentiment repris.
Aller retour avec notre gamelle, objectif pâtes dans la pure tradition étudiante occidentale.
-Si on les entend festoyer plus tard, on se tape l'incruste ! Dis-je à mes compères dans ma chambre.
Illico presto, Jennifer passe devant la cuisine et demande :
-Vous fêtez quoi ? Le nouvel ans?
On nous répond que non, et on nous invite à participer.
On se regarde jenn et moi.
-Ouais ! Pourquoi pas ! Ce serait cool !
Et voilà comment on s'est tapée l'incruste !
Les chinois se révèlent être tous des doctorants (waouu) vietnamiens, et ils fêtent l'arrivé d'un des leurs en France. Welcome alors ! (mais on as jamais su son nom)
Il nous offre des chips au manioc/crevette. Puis il nous font gouter la vodka Hanoï vietnamienne (invité oblige, on goutte) qui arrache la gueule. 49,5% ! Putain, l'alcool de pharmacie c'est du 50%... J'aurais du m'en douter, ça n'a pas de gout et sa pique grave. Si un jours on me demande si j'ai déjà bu de l'éthanol de labo, je pourrais répondre que oui ! Du coup mon demie verre me durera toute la soirée.
Le repas se passe très bien, l'ambiance est excellente, ça ri et sa fait plaisir même si on ne comprend rien. On est tous en tailleur par terre sur du papier de magazine et sans chaussure (pas de pompe à table ! )Le repas est supra bon et il a fallu manger avec des baguettes. On nous fait gouter des ronds d'un truc indéterminé frit. Je me fait applaudir pour ma dextérité avec les baguettes( plus tard, ils riront de moi avec ces même baguettes car je me battait avec ma viande comme le fit remarquer Hiou (h aspiré please, prononcé yo), les occidentaux coupe durant le repas, les asiatiques coupent avant), et mange le mets avec plaisir (ça à un gout de maïs grillé) Hiou , à la gauche de jenn (maitre en baguette), nous fait la conversation, et je découvre qu'il a visité en deux ans plus de ville française que moi, en plus de la suisse de l'Italie et j'en passe. John, à la droite d'Alexia nous parle un peu et rit beaucoup. Ce qui surprend car d'habitude, à la résidence, on ne le voie pas trop sourire. Il se mettent tous à lever leurs verres, nous les imitons, et compte jusqu'à trois (je suppose vu que je parle pas le viêt) puis rasade de vodka. Je bois ma propre rasade et sens le liquide descendre par l'½sophage avec plus d'efficacité que le desktop. On découvre des plantes verte (j'ai demandé le nom mais c'est déjà oublié) qui ont un goût bizarre mais pas mauvais. On nous dit que c'est bon pour la santé, pour le sang. M'étonne pas, on ressent un sorte de chaleur dans le cou qui remonte dans le palais, comme pour le gingembre mais en bien moins fort. On apprend à se battre avec le poulet qui n'en à pas le goût( sauf s'il s'agit de Gaspar, miaou). Et ils levèrent encore leurs verres:
- Cent pourcent cent pourcent, disent-ils
Et cul sec ! Ou simple rasade de vodka pour les être humains... L'un deux me fait remarquer que mon 100% ressemble à un 10%. Non, lui dis-je, moi j'y vais a 2% (allusion à la quantité d'éthanol bu). Ça le fait rire, l'humour est universel. Ce rituel se reproduisis trois fois où je me promis à chaque fois de ne plus jamais boire de vodka Hanoï de ma vie.
On mangea aussi un sorte de viande, du poulet sous forme de paté. J'eu l'impression d'être dans la soupe au choux. D'ailleurs tout était cuit dans un soupière (High Tech la soupière) avec le légume vert, des choux, de la viande...
Au final on s'est resservie 4 fois tellement c'était bon et en plus un bol de nouille en s'en foutant de partout. Vint alors les bonbons à la cacahuète, les nougats, les maïs sucrée (La jeune Chiao m'explique que c'est de la farine de maïs avec de l'eau et du sucre qui et mis dans un moule en forme d'épis). Et puis bien sur viens le thé ! Durant ce temps je prend des photos et chacun se prête au jeu, il ne se cache pas comme les occidentaux eux ! Voilà la soirée s'arrête là. Dire qu'un peu, on allait bouffer des pâtes.
On les aides à la vaisselles et on rentre chez soi, heureux de se repas (2h ) partagé. Merci à vous !
